1. В грубостінну посуду (казан) наливаємо трішки олії і кладемо обжарювати ребра (до 10 хв.)

2. Докидаємо вже нарізану моркву, цибулю, перець болгарський і тушкуємо 5 хв.

3. Додаємо сіль, приправа "Кавказька", столову ложку муки, томатну пасту. Заливаємо все водою

4. Після закипання додаємо картоплю. Готуємо до готовності. За 5 хв. до говності додаємо зелений горошок.

5. Смакує із "хачапурі по-аджарськи".